vendéglátás

Kasivai Hiszasi: Elveszett receptek nyomában

Vannak könyvek, amelyek nem az izgalmas cselekményükkel ragadnak meg, hanem hangulatukkal. Amelyek nem felpörgetnek, hanem lelassítanak. Ez a kötet pontosan ilyen. A történet középpontjában Nagare séf és lánya, Koisi állnak, akik egy csendes, szinte elfeledett kiotói utcában működtetik a Kamogava Kifőzde apró éttermét. A kifőzde kívülről alig hívja fel magára a figyelmet: nincs harsány cégér, nincs tolakodó reklám, csak egy ajtó, amely mögött nyugalom és figyelem várja az érkezőt. Mégis,...

Tovább...