gasztronómia

Kasivai Hiszasi: A Kamogava Kifőzde

Első ránézésre a csodálatos borító teljesen elvarázsolt és akkor még nem is igazán sejtettem mekkora kincs ez a könyv. Nagyon távol áll tőlem a japán kultúra és főleg a japán gasztronómia, de úgy érzem, hogy ezzel a könyvvel már sokkal közelebb kerültem ehhez a témához. Ez egy amolyan léleksimogató, komfortolvasmány, ami rendkívül szimpatikus szereplőkkel, ínycsiklandó ételekkel és több megható élettörténettel ajándékoz meg. Nagyon érdekes és különleges a könyv alapötlete, ami...

Tovább...

Fiala Borcsa: A ​legrövidebb út a nők szívéhez

Egy rendkívül szórakoztató és gyakorlatias novelláskötet ez, ami túl a sok humoros és helyenként mélyen elgondolkodtató novellák mellett, ínycsiklandó és könnyen kivitelezhető recepteket is tartalmaz. A könyv szerkezete és tartalma teljes összhangban van. Minden egyes novellát egy olyan recept követ, ami valamilyen szinten már megjelent a novellában. Maguk a novellák rövidek és lényegre törőek, csupán egy-két oldalasak, pont elegendőek ahhoz, hogy röviden megismerjük a novella szereplőit és azt az eseményt,...

Tovább...

Kepes András: Istenek és emberek

Jóval a könyv befejezése után is, ambivalens érzések vannak bennem, még most sem tudom eldönteni, hogy szerettem ezt a könyvet vagy sem. Nagyon akartam szeretni ezt a könyvet, de valahogy sehogy sem sikerült a felszín alá mélyebbre látnom és megértenem a bonyolultabb összefüggéseket, emiatt nem sok érzelmet tudott kiváltani belőlem ez a könyv. Három magyar házaspár kapuzárási pánik előtt lévő életébe tekinthetünk bele, ahol egy több napos svájci üdülés során,...

Tovább...

Elif Shafak: Az isztambuli fattyú

Elif Shafak regényei engem minden alkalommal szavak nélkül hagynak, mert annyira mély értelmű, komplex és sokszínű az a világ, amibe betekintést kapok olvasás közben, hogy az sok ideig nyomokat hagy bennem. Annyira intelligens és együtt érző az a fajta életszemlélet, amit ő könyvein keresztül átad olvasóinak, hogy írásai minden egyes sora felér egy életbölcsességgel. Mély tartalom, ütős üzenet és csodálatos leírások teszik ezt a könyvet is annyira érdekessé és élvezetessé....

Tovább...

Péterfy-Novák Éva – Szentesi Éva: Damaszt és paprikás csirke

Sokat nevettem, kuncogtam, mosolyogtam, néha pedig elérzékenyülve és meghatódva olvastam végig ezt a gasztronovellás kötetet. Péterfy-Novák Éva és Szentesi Éva gasztrokönyve megannyi kellemes pillanatot okozott nekem, nagyon élveztem közös könyvük olvasását. Történeteik által úgy éreztem magam, mintha én is szereplője lennék ezeknek a történeteknek, mintha éreznem az elkészült életek ínycsiklandó ízét, mintha az én gyerekkori emlékeim elevednének fel a könyv lapjain. Csodanők, bátor és példaértékű két nő, akik most egy...

Tovább...

Jacky Durand: Apám receptjei

Ez a kifejezetten könnyed, rövid és egyszerű olvasmány egyszerre szól a gasztronómia iránti szeretetről, valamint egy különleges apa-fia kapcsolatról. Nagyon hangsúlyosan vannak benne jelen a gasztronómia különböző elemei és trükkjei, és szinte az egész könyv egy fajta receptkönyv, aminek olvasása gyakran életre kelti az olvasó ízlelőbimbóit. Számomra egészen érdekes volt olvasni arról, hogy valaki ennyire pontosan, szenvedélyesen és részletesen tud beszélni a konyhai művészetekről, és ezáltal számomra is élvezetes volt...

Tovább...