gasztronómia

Jacky Durand: Apám receptjei

Ez a kifejezetten könnyed, rövid és egyszerű olvasmány egyszerre szól a gasztronómia iránti szeretetről, valamint egy különleges apa-fia kapcsolatról. Nagyon hangsúlyosan vannak benne jelen a gasztronómia különböző elemei és trükkjei, és szinte az egész könyv egy fajta receptkönyv, aminek olvasása gyakran életre kelti az olvasó ízlelőbimbóit. Számomra egészen érdekes volt olvasni arról, hogy valaki ennyire pontosan, szenvedélyesen és részletesen tud beszélni a konyhai művészetekről, és ezáltal számomra is élvezetes volt...

Tovább...